단식의 논리 썸네일형 리스트형 건강과 단식 (6) 간헐적 단식(Intermittent Fasting) 과체중인 나는 어떻게 하면 체중을 줄일지에 항상 관심이 있어서 나름 열심히 운동을 했지만 체중에는 그다지 효과보지 못했다. 단지, 운동의 효과는 몸의 근육으로 나타났다. 그러다가 3년 전 우연히 본 SBS 스페셜 ‘끼니 반란’ 3부작은 – 1편 ‘Stay hungry, stay healthy’, 2편 ‘간헐적 단식’, 3편 ‘끼니 반란 그 후’ - 관심을 끌기에 충분했다. 간헐적 단식의 요점은, 인체는 20시간 이상 공복을 유지하면 인슐린 수치가 떨어져서 지방을 분해한다는 것이다. 인슐린은 24시간 이후에는 같은 레벨을 유지하기 때문에 그 이상 공복상태를 유지하는 것은 도움이 안 된다고 한다. 따라서 저녁을 먹고 다음날 아침과 점심 두 끼를 건너 뛰면 .. 더보기 이전 1 다음